Большие холодильные камеры, иначе промышленное холодильное оборудование — это обязательная техника предприятий работающих в отраслях связанных с хранением продуктов. Какие виды промышленного холодильного оборудования существуют читаем в этой статье.
В каждом доме есть холодильник, а то и не один. В последнее время многие люди еще и приобретают холодильные камеры. Все это оборудование служит для длительного хранения продуктов питания. В промышленности используют большие холодильные камеры, в которые можно поместить огромное количества различных продуктов.
Какие виды промышленного холодильного оборудования применяют на производстве? Промышленное холодильное оборудование для охлаждения и заморозки товаров можно разделить на следующие виды:
Посетите сайт, чтобы посмотреть, как строят холодильное оборудование промышленных масштабов.
При замораживании продуктов питания очень важно соблюдать технологическую цепочку. Как правило, используют «шоковую» заморозку. Этот процесс происходит при температуре – 42 градусов Цельсия. Это позволяет убить некоторые вредные бактерии и дает возможность продуктам сохранять большую часть полезных микроэлементов.
Замороженные продукты хранят при температуре – 18 градусов. Такая температура достаточна для длительного хранения продуктов питания.
Оборудование отличается большими размерами и часто используется для временного хранения продуктов. Как правило, в таких холодильниках хранят только один продукт, например, рыбу или молоко.
В торговых залах супермаркетов установлено холодильное оборудование для хранения некоторых продуктов. Также на предприятиях торговли используют особые прилавки, оборудованные холодильными установками.
В химическом производстве используют оборудование для охлаждения некоторых реактивов до определенной температуры.
Производство лекарственных препаратов часто связанно с охлаждением и хранением некоторых составляющих частей лекарства. Это специфическое оборудование, адаптированное для работы в помещениях с повышенными требованиями к чистоте.
Можно отметить лабораторные охладители и морозильные камеры для создания критических температур. Также стоит упомянуть установки для охлаждения потоков жидкости.
Это далеко не полный перечень применения холодильного оборудования. В качестве хладагента используют разные газы. Такие газы как фреон, изобутан и их смеси, служат для переноса тепла из охлаждаемого пространства. Эти газы совершенно безвредны для людей и окружающей среды.
©ehto.ru
Низкотемпературная сплит-система — это специализированное холодильное устройство, предназначенное для поддержания температуры на уровне ниже обычных комфортных условий. Обсудим особенности низкотемпературных…
Каким должен быть букет на праздник и в чём его отличия.
Знания про материалы для стоматологии помогут в консультации со специалистами в стоматологической терапии, хирургии и ортопедии. (далее…)
Выгодные кредитные карты выходят за рамки стандартных программ. Они предлагают держателю удобные инструменты, выгоды, скидки. (далее…)
Правльный выбор кабелей и проводов играет ключевую роль в обеспечении безопасности, надежности и эффективности электрических систем в любом здании. (далее…)
Как выбрать и использовать велозамок. Теория и практика
